Andypedro ha ragione andrebbe usato un cacciavite a percussione con l'inserto adatto, prima però!
adesso puoi solo provare usando martello e scalpello o al posto del scalpello un vecchio cacciavite a lama piatta. Prima segni il bordo della vite con il cacciavite e dei colpetti in modo da fare un solco poi ci punti il cacciavite(nel solco) e con un po' di attenzione e due o tre colpi fai girare la vite di quel poco che la sbocca, poi dovresti riuscire a toglierla con un normale cacciavite.
Per rispondere alla tua domanda del "perche l'ultima" probabilmente perche non hai allentato leggermente TUTTE le viti prima e poi le hai tolte ma hai tolto 1 alla volta senza allentare le altre e quindi quando hai provato a togliere l'ultima l'attrito(dovuto ad una leggera deformazione del carterino) era troppo.